Winemakers dinner med Weingut Krone, onsdag den 15. April kl. 18:30

 på Restaurant 1.th.

 

For første gang nogensinde er Weingut Krone repræsenteret i Danmark, Krone Vin har igennem 2år importeret Deres fortræffelige og helt unikke vine.

 

Weingut Krone holder til ved den lille by Assmannshausen i Rheingau, Selve området omkring Assmannshausen er kendt for at have nogle af de bedste betingelser for rødvinsproduktion.

 

Kongen her hedder Pinot Noir! Marken som måske er Tysklands bedste rødvinsmark er Assmannshäuser Höllenberg. Weingut Krones besiddelser af denne mark er de absolut bedste og mest stejle, med deres 60graders hældning.  Vinstokkene er i gennemsnit mere end 40år gamle, med et udbytte på 30-40 hl. Hektar er det klart at man kan forvente en karakter som genspejler druens, jordbunden og vinhusets stil.

 

Weingut Krones har næste år 150år´s jubilæum, det det blev grundlagt tilbage i 1860. Vinhuset har altid været blandt de mest traditionsrige indenfor rødvinsproduktionen i området. Der har selvfølgelig været op og nedture, i 1995 blev Peter Perabo ansat til at løfte husets renommé igennem fokus på kvalitet.

 

I dag er det ikke til at komme uden om at de laver særegne vine af højeste kvalitet, duftspektret, smagen og den efterfølgende fornemmelse kan ikke sammenlignes med så mange andre vine. Derfor grib denne unikke chance for bl.a. at smage Tysk rødvin, kun de færreste har prøvet før.

 

Restaurant 1.th har lavet en helt skøn 6 retters menu med inspiration fra forårets spisekammer: spæde grønsager, stenbiderrogn, kammusling, lam, ost, gulerødder m.m.

 

Tom Driseberg som ejer Weingut Krone, vil under middagen fortælle historien omkring vinhuset og de enkelte vine.

 

 

Velkomst

 

2006     Weingut Krone, Spätburgunder, Blanc de Noirs

1.ret

2005     Weingut Krone, Weissburgunder Rheingauer Qualitätswein

2007    Weingut Krone, Weissburgunder Rheingauer Qualitätswein

2.ret

2007    Weingut Krone, Riesling, “Alte Reben” Rheingauer Qualitätswein

2006     Weingut Krone, Riesling, “Alte Reben” Rheingauer Qualitätswein

Pre-hovedret

 2005     Weingut Krone, Spätburgunder Qualitätswein, Assmannhäuser Höllenberg

 2005     Weingut Krone, Spätburgunder Qualitätswein, Assmannhäuser Höllenberg

Hovedret

2004     Weingut Krone, Spätburgunder Auslese**,"Juwel", A. Höllenberg

2006     Weingut Krone, Spätburgunder Qualitätswein, "Juwel", A. Höllenberg

 Ost

2004     Weingut Krone, Spätburgunder Spätlese, Weissherbst, A. Höllenberg

Dessert

2005     Weingut Krone, Riesling, Auslese, Lorcher Scholssberg

 

 

Pris pr. person for menu & vin: 999kr

Der vil efterfølgende være dækket op til kaffe i de hyggelige stuer, hvor der bydes på

Weingut Krones Marc de Assmannshausen.

 

For tilmelding til arrangementet kontakt da Restaurant 1.th på telefon: 33 93 57 70

 eller Krone Vin på telefon: 20 16 74 61

Der er 30 pladser til arrangementet, Reservation er nødvendigt.

 

Restaurant 1.th, Herluf Trolles Gade 9, 1th, 1052 København K.